lunes, 30 de abril de 2012

CAMPOS DE TRABAJO

Queridos alumn@s,
Ya ha salido la convocatoria para este año para los campos de trabajo en Andalucía.
Creo que es una oportunidad de lujo para conocer gente y aprender sobre diversas disciplinas tales como arqueología, intervención social, recuperación del patrimonio medioambiental, etnografía...
En el link que pongo a continuación tenéis el nº de plazas para cada destino y los requisitos necesarios para participar en el campo de trabajo.
Suerte!

http://www.juntadeandalucia.es/institutodelajuventud/patiojoven/patiojoven/Programas/Ocio/formularioTexto/35897

viernes, 27 de abril de 2012

Cata de postres


Hoy viernes 27, fuimos invitados para participar en una cata de postres que se realizaba en el instituto para,  (supongo) que el departamento de pastelería, tanto alumnos como profesorado, tengan diferentes puntos de vista sobre sus creaciones culinarias y poder mejorar e innovar en ellas.

Siendo dulces y gratis allí que fuimos sin pensárnoslo…

Catamos magdalenas y tartas de queso ambos postres confeccionados con dos tipos de leche de cabra y de vaca.

Las magdalenas parecieron tener más éxito que las tartas de queso puesto que éstas tenían un sabor muy arraigado a la cabra!. A mí personalmente me gustaron todas las degustaciones. En clases posteriores volvimos a la zona de cata de nuevo, y  esta vez disfrutamos de un exquisito arroz con leche, leche frita y natillas. A la vez que íbamos probando, puntuábamos en la ficha del uno al nueve el sabor, aroma, gusto final, textura… poniendo en práctica la agudeza de nuestros sentidos! más de uno se sorprendería de sí mismo al ver que podía diferenciar perfectamente los posibles ingredientes que llevaban o que le podía faltar a la receta, ¿Alguien se planteó trabajar de catador en un futuro?

¿ Y por qué no?

Tuvimos la oportunidad de conocer un poco "lo que se cuece" (y nunca mejor dicho) en esas cocinas misteriosas de las que yo particularmente no conozco nada, solo que sus alumnos van  con un pañuelo rojo al cuello a lo "SAN FERMIN", así que aprovecho para desde esta vía,  pedir un "PASEITO" por las instalaciones del centro.

¡¡¡UN SALUDO CLASE!!!!!



Antonio Salas, alumno de 1º de Guías A

jueves, 26 de abril de 2012

Sacromonteando ando...

¡Nada como terminar de hacer una visita guiada y tomarte un atípico te en la mejor cueva del Sacromonte para combatir el frío!
En la cueva de Carlos, que se llama los Faroles, se puede escuchar música clásica mientras disfrutas de  una cervecilla o algo calentito como hicimos nosotros. Cuando se enteró de que hacíamos una ruta homenajeando a Morente, nos puso el disco de Omega y tan flamencos que nos quedamos...
La cueva merece ser vista por dentro, llena de fotos, cuadros, recuerdos, y "hasta su primo de Nueva York" estaba ahí dentro! no dejes de visitarla porque no te quedarás indiferente, eso seguro...
La foto es de Patricia.

IX FESTIVAL INTERNACIONAL DE POESÍA DE GRANADA




Un año mas tenemos la gran suerte de contar en la ciudad de Granada con los mejores escritores del panorama internacional de las letras. Es un orgullo para mi como granadina poder difundir la programación del festival en este blog. Estaría encantada de veros en alguna de las entrevistas, encuentros o recitales de poesía.
IX FESTIVAL INTERNACIONAL DE POESÍA DE GRANADA
Programa oficial
MARTES 24 DE ABRIL
20 horas. Auditorio Manuel de Falla (Entrada con invitación)
Encuentro literario con ARTURO PÉREZ REVERTE
Intervienen Rafael de Cózar y Pepe Belmonte
CON EL PATROCINIO DE CERVEZAS ALHAMBRA.
LUNES 7 DE MAYO
13 horas. Sede por confirmar.
Inauguración del FIP Infantil. Encuentro con Federico Volpini y Antonio Martín Morales.
17.30 horas. Hotel Los Peregrinos
Lectura de poemas
Miguel González Martos, Pedro Enríquez, Salomé Ortega y José Ganivet Zarcos.
18.30 horas. Hotel Los Peregrinos
Lectura de poemas
Miquel-Lluís Muntané, Santiago López Navia, Juan Miguel Jerónimo y Tomás Hernández.
20.30 horas. Auditorio Manuel de Falla (Entrada con invitación)
Encuentro con ALMUDENA GRANDES. Entrevista Rosana Torres
MARTES 8 DE MAYO
Jornadas académicas matinales
11.30 horas. Facultad de Ciencias de la Educación
Presentación de la antología poética de Fina García Marruz (Cuba) editada por Granada Literaria, a cargo de Zuleyma Aguirre (Cuba)
'Fina García Marruz, de cerca'
12.00 horas. Facultad de Ciencias de la Educación
Conferencia del poeta Antonio Praena
12.45 horas. Facultad de Ciencias de la Educación
Taller de poesía a cargo de Mario Bojórquez (México)
Tarde poética
17.45 horas. Hotel Palacio de los Patos
Lectura de poemas
Alberto Bertoni (Italia), Carlos Aldazabal (Argentina), Mezouar El Idrissi (Marruecos) y Mehdi Akrif (Marruecos)
18.30 horas. Hotel Palacio de los Patos
Presentación de Pura Lógica, de Benjamín Prado. Interviene Alí Calderón (México)
20.30 horas. Teatro Isabel la Católica. (Entrada con invitación)
INAUGURACIÓN OFICIAL
Lectura poética de ADONIS (Siria), presentado por Raquel Lanseros
23 horas. La Tertulia
Presentación de El balón envenenado, número 800 de la colección Visor de Poesía. Intervienen Luis García Montero y Chus Visor
MIÉRCOLES 9 DE MAYO
11.30 horas. Palacio de Carlos V de la Alhambra
Entrega del Premio Alhambra de Poesía Americana a Mario Bojórquez (México) y Roxana Méndez (El Salvador)
Jornadas Académicas Matinales
12 horas. Facultad de Ciencias de la Educación
Mesa Redonda: “La poesía española hoy”. Intervienen Anthony L. Geist (Estados Unidos), Francisco Morales Lomas, María Rosal, Raquel Lanseros y Remedios Sánchez
13 horas. Facultad de Ciencias de la Educación
Taller de poesía a cargo de María Rosal
13.30 horas. Facultad de Medicina
Lectura poética de Alí Calderón (México).
Tarde poética
18 horas. Salón de actos de la sede de CajaGranada
Lectura de poemas de Mario Bojórquez (México), Luis Muñoz (España), Xavier Oquendo (Ecuador) y Federico Díaz Granados (Colombia)
19 horas. Salón de actos de la sede de CajaGranada
Entrega del Premio Poesía 70 de Promoción de la Poesía en el Mundo al Poesia festival dell'Unione Terre di Castelli
19.30 horas. Salón de actos de la sede de CajaGranada
Lectura de poemas de Piedad Bonnet (Colombia), Jorge Galán (El Salvador) y Eduardo Langagne (México)
20.30 horas. Salón de actos de la sede de CajaGranada
Lectura de MARK STRAND (Estados Unidos). Presenta Luis Muñoz
22 horas. Teatro CajaGranada
Concierto de Cristina Mora Trío. Interviene Ángeles Mora
JUEVES 10 DE MAYO
Jornadas Académicas Matinales
11.30 horas. Facultad de Ciencias de la Educación
Mesa Redonda: “Poesía joven actual en español”. Intervienen Anthony L. Geist (Estados Unidos), Xavier Oquendo, Carlos Aldazábal y Federico Díaz Granados. Modera: Remedios Sánchez
12.30 horas. Facultad de Ciencias de la Educación
Taller de poesía a cargo de Mariluz Escribano
13.30 horas. Facultad de Ciencias de la Educación
Lectura de poemas de Roxana Méndez (El Salvador), Carlos Aldazábal (Argentina) y Eliana Maldonado (Colombia)


VIERNES 11 DE MAYO
20 horas. Auditorio Manuel de Falla
Entrega del Premio Internacional de Poesía Federico García Lorca
Poesía en la costa
Miércoles 25 de abril
Casa de la Cultura de Almuñécar. 20 horas
Lectura de poemas de Jorge Galán (El Salvador).
Lunes 7 de mayo
Casa de la Cultura de Almuñécar. 20 horas
Lectura de poemas de Alí Calderón (México).
Jueves 10 de mayo
Casa de la Cultura de Almuñécar. 20 horas

Conferencia-Espectáculo. “La fuerza del destino: la poesía entre el drama y el melodrama”. A cargo de Eden Tosi (Italia) con la participación de Gianluca Albertazzi (Italia)

martes, 17 de abril de 2012

Chicken in The Corn

Atención al fenómeno este... el solito, guitarra con una cuerda su percusión y su voz rasgada... ¿cómo hace eso? 

Si lo trato desde el punto de vista del marketing diré que esa melodía es un sinónimo de éxito garantizado, vale para todo... con eso de fondo vendes mas coches, mas casas, mas viajes y hasta mas pipas. No voy a preguntar si os gusta porque ya sé que si y si alguien dice que no posiblemente mienta.

A ese hombre su naturalidad y sencillez mezclada con su habilidad estraordinaria y  arte innato le proporcionan un carisma inigualable. Es un hombre de verdad con su imagen real, increiblemente no es sacado de ninguna película. La realidad supera a la ficción, siempre.

Puedes reirte viendolo, puedes extrañarte, puedes hasta bailar con todo su flow. Pero lo que estás obligado a hacer después de todo es admirarlo. Se lo ha ganado por méritos propios. Este elemento es lo que llamo yo un autentico Artista.

Me gustaría tanto si os ha gustado como si no que me dijeseis que os transmite a parte de "tol wen rollo". Porque considero que provoca muchas sensaciones al verlo. Saludos clase ! 

P.D.: No es de Granada obiamente, pero ¿se podría asemejar o comparar con la musica callejera de diversos estilos que se ve por Granada?
Esta simple y plácida manera de entender el entorno que a uno rodea por muy deprimido que éste sea puede apreciarse alrededor de todo el globo. Hay quien lo llama felicidad. ¡No es como a otros les parezca, es como tu lo sientas!



Martín González Mata          http://www.youtube.com/watch?v=rEkdA2Whvm8

Salida al Albaycín



Esta mañana el grupo de 1º de Guías A, junto con las profesoras Eva y Bea, nos dispusimos a visitar la Casa Morisca del Horno de Oro, situada en el barrio de los Axares (salud o deleite).
Desafortunadamente el lugar estaba cerrado, con lo que hemos aprovechado para explicar el orígen del barrio, la Casa de las Chirimías, el Carmen de la Victoria y la Casa Madre de las Escuelas del Ave María. Los alumn@s se han quedado alucinados con las vistas desde el barrio, muestra de ello la cara de alucine que tienen en la fotografía que adjunto a continuación.







El alto en el camino lo hicimos en el Rey Chico y la mañana ha terminado tomando una tapita en el Paseo de los Tristes, justo debajito de la Alhambra y disfrutando el sol, que ya era hora después de estos días de lluvia y frío!

viernes, 13 de abril de 2012

BLOG PARA CELIACOS

Os paso el link del blog que ha creado la compañera Teresa Barrilado, alumna de 1º de Guías A, y que anteriormente estudió Restauración, donde encontraréis recetas para celiacos y otras cosillas. Teresa descubrió hace unos años que es alérgica al gluten y desde entonces su vida a dado un giro en lo que a la alimentación se refiere. Gracias por compartirlo Tere!
odioalgluten.blogspot.com

domingo, 1 de abril de 2012

Darnuyum: la casa de los peregrinos del desierto. El relato de Plácido.

Hola a tod@s! Esta mañana me ha llegado un correo de un amigo, Plácido, al que aprecio mucho. Hace un tiempo estuvimos juntos en un viaje por Marruecos, que fue muy especial para mi, por un lado viajaba con mis amigos más queridos, y por otro lado fuí partícipe de la vida de una familia en el desierto del Sahara en Marruecos.
Plácido sigue visitando con frecuencia esta zona tan singular y tan mágica, está llevando a cabo un proyecto precioso al que invito que echéis un vistazo, porque seguro que os gusta: http://www.darnuyum.com/, y al que animo que leáis con detenimiento.
El correo de Plácido me ha puesto las neuronas patas arriba esta mañana. Con su permiso, claro está,  lo cuelgo aquí, es una narración de un viaje, de un sueño, de dunas en el desierto, de sonrisas de niños, de olores, de sabores, de la vida de un hombre que la vive como mejor quiere y sabe...


Escuchas al muecín llamar a la oración de la noche (al-icha ), supones que deben de ser cerca de las 4 de la mañana, es mejor esperar un rato, a las seis ,aún de noche te levantas ,dejas tu sencilla habitación de alfombras, sin adornos en las paredes, "melfas" usadas como sábanas y una pila de mantas para evitar el frío.
Coges un puñado de dátiles y sales de la casa, fuera el callejón recientemente cubierto hace más profunda la noche, al salir hacia el río las estrellas te marcan el camino, desciendes dentro del cauce reseco del río Draa, y sigiloso te alejas del pueblo en dirección sur, localizas los surcos del camino que usa el ejercito para acceder a la frontera argelina, y durante unos metros te dejas guiar por él, cruzas el canal que lleva el agua vital para el oasis y abandonas el cómodo camino para adentrarte entre las tímidas dunas que humildes empalizadas de caña construidas para detener al todopoderoso desierto han ido formando a su alrededor, todavía ni se vislumbra la duna, es un acto de fé, y tu mente vuela a 2200 metros de altura, el majestuoso ATLAS coronado de tenues nieves te da la bienvenida, emociona trepar por sus carreteras, sin prisas, disfrutando cada curva , cada adelantamiento, y en un suspiro Col Du Tichka, y el descenso vertiginoso te acerca al otro lado del espejo, empieza el verdadero viaje; ahora tras dejar atrás los cuadriláteros de la primera linea de las fortificaciones para defender el oasis de las arenas, ahora pasas a una alternancia de hamada dura adornada de dunas de dos tres metros, una, subes por la zona suave y caes por la vertical, otra...y otra más...sube baja.
El Atlas se queda atrás, el cruce con la turística Ait Ben Haddou, la rotonda nueva que lleva a OUARZAZATE son páginas de un libro ya leido, te gusta en la soledad del coche rememorar las primeras visitas hace ya tanto tiempo, cuando el Draa solo era un sueño lejano...
Las montañas SARHRO son aún más hermosas que su hermano mayor el Atlas, volcánicas, brutalmente desnudas, telúricas y a la vez llenas de mil matices que varían con la luz del día, te llevan al inicio del valle del Draa en la ciudad de AGDZ, cicatriz de refulgente verdor que atraviesa el reseco paisaje, los pueblos en las afueras del palmeral, dejan las mejores tierras para los huertos, fuentes de vida, los cementerios en los yermos secarrales rocosos con imperceptibles piedras a modo de leve señal del descanso eterno .
Ya se vislumbra la silueta, no es ni de lejos majestuosa como su prima lejana Erg Chebbi, apenas mide 20 metros de altura, ni está rodeada de un inabarcable mar de arena, solo es la mayor de esta cadena de dunas, que como otras se desarrolla paralela al Draa en su margen izquierda, todo esto le hace pasar desapercibida a los turistas, y la rodea de una soledad celestial.
Te descalzas para iniciar el ascenso, tus pies hollan su fría arena, evitas los tarajes que crecen en su ladera, fina arena, suave y helada, no llevas ni veinte minutos desde que saliste del protector hogar cuando algo jadeante te posas en su cumbre.Nada de viento, nada de ruido, nada de luz, nada de nada, solo tú.
Desde Agdz a ZAGORA, alma del Draa, perla del sur, más prosaicamente, capital de la provincia del mismo nombre, hay 100 km , miles de palmeras, decenas de pueblos, cientos de casas de barro, muchas ruinosas otras restauradas, mágico valle que atrapa y seduce a quien con el corazón abierto lo visita, solo este tramo se merece una prolongada visita pero no puedes detenerte, lo sabes, tienes que seguir, cruzar la gran avenida que te lleva de un extremo a otro de Zagora, inmensa avenida, recta, ahora con rotondas a la europea, pero el zoco de los miércoles y domingos te llena de paisanos de las aldeas de barro, agricultores, la mayoría, que vienen a lo largo de ti, gran avenida, sin entender de rotondas ni urbanismo moderno, vienen a avituallarse de alimentos y quincallas , alguno a vender su magra cosecha de dátiles.

Desde la duna ves salir el sol, sentado, de cara al levante, sin apenas respirar, usas el turbante de bufanda, hace frío, el frío de todos los inviernos a esta hora en este sitio, emociona, es el mismo sol, pero no el mismo amanecer, te sientes especialmente vivo, un día más, o ya queda uno menos, pero este está aquí para ser disfrutado, el mundo entero se ve desde esta soledad, la distancia con tu rutina te permite distinguir lo esencial de lo trivial, valorar aquello por lo que merece la pena vivir, luchar , y quizá morir.
Después, la larga avenida de Zagora se estrecha y retuerce, allá donde imponente se levanta el ayuntamiento, buscando el río Draa, luego lo atraviesa por un mínimo puente, aquí siempre lleva agua, las últimas perennes, a veces son una lágrima, a veces un torrente, pero agua al fin y al cabo.Hoteles, Dar, y se sale de la ciudad...
La hamada impenitente rodea la carretera a partir de ahora, el río se aleja, como si de una pareja en incomprendida disputa se tratase, él a llorar sus penas ya menguado, ella, cansada de sinuosidades, recta se dirige a TAMEGROUTE, que huele a zagüías, cofradías, santón y biblioteca de incalculables tesoros en forma de legajos, manuscritos, libros santos y científicos, paraiso para bibliófilos.
Cuando el sol entero se despereza, tus ojos no pueden mirarlo, te vuelves, y a tu derecha se levanta KSAR BOUNOU, varado en el borde de una isla de palmeras jalonada, azotado por un salvaje mar de olas fervorosas que su velamen han destrozado.
Oquedades oscuras a modo de cañonazos dejan entrever sus interiores, maderamen por los suelos, abatido por los años.
Te emociona el primer amanecer del año, es igual que ayer, pero no lo es, la manía humana de marcar el tiempo, como si de esta manera se fuesen a apropiar de él, y a detenerlo.
Después de TAMEGROUTE, de nuevo la hamada, el río va por tu derecha, y vuelves a cruzarlo y ya siempre a tu izquierda, se aleja para buscar por donde dar de lado a una nueva cordillera, la carretera asciende, imposible no detenerse en lo alto, diríase que aquí empieza Africa, las acacias desparramadas en la llanura, el glauco verdor del Draa a lo lejos, es la tercera de las puertas que te llevan al otro lado, sigues, feliz, sientes la proximidad de la meta.
Desde BEN JENETI se divisa todo el oasis de M´HAMID, hacia el oeste los depósitos de agua de las principales aldeas sobresalen sobre las palmeras, M´hamid alkadim,otrora medio judía, que esconde una precioso mezquita, Talha, sobre un altozano, la mayor de todas, Ouled Mhia, con kasbah sepultadas por la arena...
nadie os visita, no existís para las guías, este oasis solo es paso hacia las dunas de ERG CHIGAGA, nada hay en el oasis para justificar una parada de unos días, dormir en una jaima en las dunas, sentirse Lawrence con camello incluido, solo por eso merece llegar a este recóndito lugar....vosotros gentes de la tierra, que con vuestro trabajo diario dais vida donde la muerte acecha, que regáis aunque el fortísimo harmatan sople, vosotros que construís con lo que el oasis proporciona, tierra, agua, sol, briznas de paja, tronco de palmera, vosotros y vuestro esfuerzo no merecen una estancia, mejor seguir a las las dunas, allí las estrellas son distintas (dicen las guías), no saben que un nómada todas las noches sube a colocarlas en su sitio para que la caravanas no se pierdan y encuentren los lejanos pozos y el camino verdadero que les lleve de regreso a su oasis.
Te gusta inventar historias , personajes que nunca existieron o existieron pero no fueron conocidos, o existieron y fueron conocidos pero ya cayeron en el pozo del olvido, desde aquí el mundo imaginario está más cerca, todo puede ser y es, incluso que TÚ, que hasta aquí has leido vengas a conocer de ti mismo, lo que aun no sabes.
Desde la montaña de Beni Selmana, la planicie que envuelve el oasis es ardiente, irreal, incandescente, imposible que allí haya vida, y siguiendo el camino unos carteles amarillos te vuelven a la realidad "bienvenido al desierto " y por si no lo has entendido te lo repite en cinco o seis idiomas.
....

PLÁCIDO